Delivery Menu
Amici Miei Cucina Italiana "vivi bene, ama molto, ridi spesso"
Καλέστε μας 210 813 68 05 η επισκεφτείτε μας.
Antipasti
-
Χειροποίητη focaccia / ανθός αλατιού / δεντρολίβανό
-
Foccacia / σκόρδο confit / pecorino picante / πούδρα Porcini
-
Προζυμένιο ψωμί / κρέμα ricotta / τοματίνι confit /μανιτάρια shimeji / λάδι τρούφας
-
Κεφτεδάκια μόσχου 100% / ricotta / σάλτσα τομάτας / parmegianno / chives
-
Kροκέτα ρυζιού / μανιτάρια / chatney κόκκινης πιπεριάς / πάστα τρούφας
-
Mαστέλο σχάρας / baby ρόκα / κρέμα πιπεριάς / μαύρο σουσάμι.
-
Ποικιλία άγριων μανιταριών / gorgonzola / κρέμα γάλακτος.
-
Insalate
-
Burrata / τοματίνια μαρινέ / τομάτα καρέ / pesto βασιλικού / baby ρόκα / πούδρα χαρουπιού / κρέμα βαλσάμικο.
-
Νεαρά φυλλώματα / μήλο / αμύγδαλο / prosciutto cruddo / bocconcini / κρεμα βαλσάμικο.
-
Φύλλα iceberg / caesare dressing / κoτόπουλο / καλαμπόκι / chips prosciutto / μπισκότο παρμεζάνας
-
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα / γαρίδες σωτέ με θυμάρι / καραμελιζέ mango / τοματίνια / dressing μουστάρδα - chilli.
Pizze
-
Σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό και σκόρδο / φρέσκα φύλλα βασιλικού / φρέσκια μοτσαρέλα
-
Σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό και σκόρδο /salsiccia / κρεμμύδι / πιπεριές
-
Σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό και σκόρδο / prosciutto crudo / baby ρόκα / λάδι τρούφας / flake παρμεζάνας
-
Σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό και σκόρδο / πιπεριά / κρεμμύδι / ελιές / μανιτάρια
-
Λευκή σάλτσα αρωματισμένη με τρούφα / ποικιλία μανιταριών / baby ρόκα.
-
Σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό και σκόρδο / κοτόπουλο / καπνιστό τυρί / κουρκουμάς
-
Σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό και σκόρδο / καπνιστό ζαμπόν / flake παρμεζάνας / baby ρόκα
-
Λευκή σάλτσα αρωματισμένη με θυμάρι / burrata / μορταδέλα / πούδρα φυστίκιού.
Pasta
-
Σιγομαγειρεμένος 12ωρών μοσχαρίσιος κιμάς / σαλτσα napoliten / βασιλικό
-
Pancetta affumicata / pepperoncino / τοματίνια / σάλτσα ναπολιτέν / chips prosciutto.
-
Pancetta affumicata / κρέμα αυγού / pecorino romano / φρέσκο πιπέρι / chips prosciutto
-
Kοτοπουλο / σάλτσα ναπολιτέν / πιπεριά πράσινη / ελιές / κάπαρη
-
Φιλέτο κοτόπουλο / pancetta affumicata / ποικιλία μανιταριών / πάστα τρούφας / parmigiano reggiano
-
Kρέμα Pecorino / φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Risotto
-
Άγρια μανιτάρια / ζωμός porcini / πάστα τρούφας / parmigiano reggiano.
-
Kαλαμάρι γόνος / pesto / μελάνι σουπιάς / τοματίνια
confit
Pasta Fresca
-
Γεμιστό με μελιτζάνα και scamorza / κρέμα baba
ganoush / πούδρα φυστίκι / parmigianno reggiano -
Καπνιστός Σολομός / μπρόκολο / αρωματισμένη κρέμα με άνηθο
-
Ποικιλία άγριων μανιταριών / κρέμα παρμεζάνας / φρέσκο πιπέρι
-
Νioki / μοσχάρι σωτέ / σάλτσα ψητού / Gremolata / chips prosciutto και παρμεζάνας
-
Γαρίδες / μύδια / αχιβάδες / bottarga / τοματίνια / bisque / λάδι δυόσμου
-
Κοτόπουλο / μανιτάρια duxelles / σάλτσα caruso /mozzarella
* extra
φρέσκια τρούφα _ 5.00 / ανά g
Carne & Pesce
-
Φιλετάκια χοιρινά / κρέμα ψητού / μανιτάρια shimeji /πατάτα baby
-
Τοματίνια confit / σάλτσα pepper / μαύρο αλάτι.
-
Μοσχαρίσιο φιλέτο / σάλτσα πιπεριού / τοματίνια confit / καπνιστό αλάτι.
> επιλογή γαρνιτούρας -
Σολoμός σε κρούστα βοτάνων / λαχανικά βούτυρου / σάλτσα buerre noisette κρέμα βαλσάμικο
-
Φιλέτο Κοτόπουλο Μαγειρεμένο σε δύο χρόνους / γκρεμολάτα / πουρές πατάτας με κάπαρη και σχινόπρασο / τοματίνια confit / σάλτσα μουστάρδας
-
Λαυράκι σωτέ / λαχανικά σχάρας / σάλτσα limoncello
Dolci
-
Πραλίνα σοκολάτας / mascarpone / μπανάνα / τριμμένο μπισκότο
-
Μήλο confit / mascarpone / τριμμένο μπισκότο / σιρόπι σφενδάμου
-
Κρέμα mascarpone / savoiardi / σιρόπι απο espresso και Tia Maria / πούδρα κακάο
Enoteca
"ΤΕΧΝΗ ΑΛΥΠΙΑΣ"
ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ / Π.Γ.Ε ΔΡΑΜΑ.
Sauvignon blanc, Ασύρτικο.
"CARUSO" VINICOLA TOMBACCO
Veneto IGT. Veneto. Italy. Cabernet Sauvignon, Merlot.
"PINOT GRIGIO BLUSH" CANTINE PIROVANO
VENETO IGT. VENETO. ITALY.Pinot Grigio, Garganega.
"LA VIEILLE FERME" FAMILLE PERRIN
Côtes du Rhône AOC. VALLE DU Rhône. FRANCE. Cinsault, Grenache, Syrah.
"PINOT GRIGIO" CANTINE PIROVANO
VENETO IGT. VENETO. ITALY. Pinot Grigio, Garganega.
"PIEVE CASTELLETTO CHIANTI" CANTINE PIROVANO
CHIANTI CLASSICO. DOCG. TUSCANY. ITALY. Sangiovese.
